Coupe-légumes > CL 55 2 Goulottes

Avantages produits

Production
La Goulotte à levier (surface 227 cm²) dotée d’un mouvement assisté avec un tube intégré (Ø 58 mm) est spécialement conçue pour le travail des légumes volumineux du type chou, céleri, salades….

Production
• La Goulotte automatique allie grand débit et qualité de coupe.
• Pour plus grande capacité d'introduction et de plus grands débits.
• Idéale pour les émincés de produits fragiles comme le champignon ou la tomate, les râpés de carottes, la macédoine de pommes de terre ou la réalisation de frites.

Goulotte cylindrique (Ø 58 mm) pour une coupe uniforme des produits longs.

Ergonomie
Socle en inox, muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.

Robustesse
Construction solide pour une utilisation intensive.

Caractéristiques techniques

Puissance 1100 W
Voltage 400 V
Vitesse(s) 375 et 750 tr/min
Débit pratique 700 kg/h
Débit théorique 15 kg/min
Disques disponibles 50
Nombre de couverts 100 à 1000